מטרתו של הקורס להעשיר את הידע העיוני והמעשי בנושא הפיכת הגינה הביתית לגינה בת קיימא. הקורס מיועד לכמות משתתפים של 20-30 איש. בסיום הקורס כל משתתף ידע כיצד להתחיל לייסד בגינתו מהלכים של הכנת קומפוסט מאשפה ביתית ושאריות צמחיות, מחזור מים אפורים, פינות להעשרת כמות חיות הבר בגינה, גידול ירקות אורגנים לצריכה עצמית, גינון חוסך מים ועוד. בסיום הקורס אנו עורכים סיור לימודי ובו מראים דוגמאות לגינות וחוות אקולוגיות, חושפים את המשתתפים למתודות של גידול ירקות אורגנים, חקלאות טבעית התורמת להעשרת המגוון הביולוגי, חיסכון במים, מחזור ועוד.